Reklama

sobota, 17 stycznia 2015

Szybkie ciasto cynamonowo - imbirowe bez jajek

Szybkie, pulchne i rozgrzewające za sprawą imbiru i cynamonu. Kiedy mamy ochotę na ciasto, a brakuje jajek albo zwyczajnie ich nie jadamy, wtedy sięgamy po ten przepis. Jest niezawodny w takiej sytuacji.



Składniki:

- 2 szklanki mąki,

- 2 łyżeczki sody,

- cukier waniliowy,

- 1/4 szklanki cukru,

- 2 łyżki melasy,

- 1,5 szklanki musu jabłkowego,

- 1/4 szklanki oleju + 2 łyżki rozpuszczonego masła,

- garść suszonej żurawiny,

- garść posiekanego imbiru kandyzowanego,

- cynamon,

- cukier puder do posypania (zmieliłem cukier, który został z suszenia imbiru )

 Wykonanie :

Wszystkie składniki zmiksować, przełożyć do formy na ciasto i piec w nagrzanym piekarniku do " suchego patyczka ". Przestudzić i posypać pudrem.




7 komentarzy:

  1. Fajne ciacho, w sam raz do popołudniowej kawki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie przepadamy za imbirem ale podejrzewamy, że i bez niego ciasto będzie pyszne ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Oczywiście, jeśli nie lubicie imbiru, to można go ominąć :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mmm, musiało pachnieć bajecznie :) Uwielbiam takie korzenne smaki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. A można prosić o podanie temperatury pieczenia i orientacyjnego czasu ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Podam, ale naprawdę orientacyjnie, ponieważ piekę w piekarniku gazowym, a gaz grzeje różnie. Około 180 stopni przez około 40 - 50 minut, sprawdzając patyczkiem czy jest upieczone :)

      Usuń