Super pomysł na przyprawę bez wzmacniaczy smaku i dużej ilości soli. Przepis znalazłem na blogu Agusiowe Gotowanie i chętnie będę z niego korzystał. Dodałem od siebie jeszcze gorczycę, ale pominąłem prażoną cebulę.
Składniki:
- 2 łyżki słodkiej papryki,
Składniki:
- 2 łyżki słodkiej papryki,
- 1 łyżeczka chilli,
- 1 łyżeczka ziaren kolendry,
- 1 łyżeczka mielonego czosnku,
- 1/2 łyżeczki kminku,
- 1/2 łyżeczki tymianku,
- 1/2 łyżeczki oregano,
- 1/2 łyżeczki rozmarynu,
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu,
- 1/4 łyżeczki cynamonu,
- 1/4 łyżeczki gorczycy,
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej.
Wszystkie przyprawy w ziarnkach rozetrzeć w moździerzu. Dodać pozostałe składniki, wymieszać i zamknąć w szczelnym pojemniku.
