Reklama

środa, 23 września 2015

Jabłka w cieście kokosowym

Na śniadanie lub deser z pysznymi papierówkami :) Były tak szybko zjadane, że nie zdążyłem zrobić porządnego zdjęcia, ale to świadczy o tym, że były pyszne :))



Składniki :

-  jabłka,

- 3 jajka,

- 200 ml jogurtu naturalnego,

- 3/4 szklanki mąki,

- 3/4 szklanki wiórków,

- 2 łyżki cukru,

- 1/4 łyżeczki proszku,

- olej do smażenia.

Wykonanie :

Jabłka obrać, wydrążyć, pokroić w plastry i skropić sokiem z cytryny. Żółtka utrzeć z cukrem, wymieszać z jogurtem, przesianą mąką, proszkiem i wiórkami. Białka ubić i delikatnie wmieszać do ciasta. Krążki jabłka maczać w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju. Można posypać cukrem pudrem, ja zrezygnowałem. Smacznego :)