Jeżeli piątki są zazwyczaj rybne, to poniedziałki mogą być bezmięsne. Zresztą są równie smaczne i często takie potrawy goszczą i na moim stole.
Przedstawiam dzisiejsze menu :

Śniadanie:

Owsianka z malinami

Składniki:

- 1 szklanka mleka,

- 5 łyżek płatków owsianych,

- 1/2 szklanki malin,

- 1 łyżeczka miodu.

Z mleka i płatków ugotować gęstą owsiankę. Maliny podgrzać, rozdukać widelcem, dodać miód i polać owsiankę.




II Śniadanie:

Kanapka z pastą jajeczno - warzywną



składniki na 2 porcje:

- 2 kromki chleba graham



http://przepisymikolaja.blogspot.com/2014/10/chleb-graham.html

pasta:

- 2 ugotowane jajka,

- 6 rzodkiewek,

- 1 gruntowy ogórek,

- 2 plasterki sera żółtego,

- 1 łyżka majonezu,

- sól, pieprz do smaku.

Z ogórka usunąć nasiona i razem z jajkami oraz rzodkiewkami zetrzeć na tarce jarzynowe,j na grubych oczkach . Ser pokroić na drobną kosteczkę. Wszystko wymieszać, dodać majonez i przyprawy.



Obiad :

Paluszki ziemniaczano - marchewkowe z surówką z kapusty kiszonej.



składniki na 2 porcje :

paluszki:

- 3 ziemniaki,

- 2 marchewki,

- 1 jajko,

- 3 łyżki otrąb żytnich,

- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

- 1 łyżka czarnego sezamu,

- do panierowania : 1- 2 łyżki bułki tartej

Ziemniaki i marchew obrać i ugotować, gorące przecisnąć przez praskę. Do przestudzonych dodać resztę składników, formowac paluszki, panierować w bułce i piec w piekarniku do zrumienienia, na natłuszczonej blasze

surówka:

- 200 g kapusty kiszonej,

- 1 mała cebula,

- 1/4 marchewki,

- 1 łyżka oleju.

Cebulę pokroić w drobną kostkę i dodać do posiekanej kapusty. Marchew zetrzeć na tarce i razem z olejem dołożyć do reszty. Surówkę wymieszać.


Kolacja:

Jesienna sałatka z gruszką



http://przepisymikolaja.blogspot.com/2014/10/jesienna-saatka-z-gruszka.html