Bardzo dobra sałatka z jesiennymi składnikami.

Składniki:

- 1 gruszka,

- 1 ugotowany burak,

- 3 liście sałaty lodowej,

- garść orzechów włoskich,

- 1/2 czerwonej cebuli.

Sos:

- 2 łyżki oleju rzepakowego,

- 2 łyżki octu winnego ( u mnie domowy, malinowy )

- 1/2 łyżeczki miodu,

- sól, pieprz,

- 1/2 posiekanego ząbka czosnku.

Sposób wykonania:

Składniki sosu wymieszać. Na głebokim talerzu układać porwaną w paski sałatę, pociętego w słupki buraka, a w półtalarki gruszkę. Dodać półkrążki cebuli i połamane orzechy włoskie. Sałatkę polać przygotowanym sosem i cieszyć się smakiem.