Reklama

czwartek, 23 października 2014

Zupa - krem chrzanowy

Szybki, prosty w wykonaniu i co ważne o tej porze roku, rozgrzewający krem chrzanowy. Bardzo polecam.


Składniki:

- 2 ziemniaki,

- 1 marchewka,

- kawałek selera,

- pietruszka,
 
- biała część pora,

- po kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego,

- 1 listek laurowy,

- sól do smaku,

- 3- 4 łyżki chrzanu,

- mini grzanki z domowego chleba razowego,

- gruszka,

- orzechy włoskie.

Sposób wykonania:

Wszystkie warzywa obrać, umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Wlać wodę, dodać pieprz, ziele, listek laurowy, sól i gotować do miękkości warzyw. Wyjąć ziele i listek, po czym zupę zmiksować na krem. Dosmaczyć chrzanem, posypać grzankami i orzechami włoskimi. Gruszkę obrać, pokroić na cząstki, przygrzać na suchej patelni i dodać do zupy.
Rozgrzewające (wege) dania EDYCJA II Wariacje z gruszką Szybkie zupy!

1 komentarz:

  1. Pyszny krem, zjadłabym :) Dziękuję za udział w akcji SZYBKIE ZUPY!

    Pozdrawiam i zapraszam do siebie :)

    OdpowiedzUsuń