Pewnie dla większości znane już kotleciki z płatkami kukurydzianymi. U mnie w domu taka nazwa przyjęła się za sprawą młodszego brata, który za nimi przepada ;))

Składniki:

- filet z piersi kurczaka,

- płatki kukurydziane,

- bułka tarta,

- mąka,

- sól, pieprz,

- papryka słodka,

- curry,

- jajka.


Sposób przygotowania:

Filety pokroić w poprzek włókien na mniejsze kawałki. Płatki kukurydziane rozkruszyć ręką ,dodać trochę tartej bułki, przyprawy i całość wymieszać. Mięso obtoczyć delikatnie w mące, jajku i mieszance płatkowej. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoto. Przygotowując kurczaczki na większą imprezę , można upiec je w piekarnika na skropionej olejem blasze, obracając w połowie pieczenia. Tym razem zjedzone z niecodziennymi kotletami buraczanymi. Smacznego.