Kremowa zupa pieczarkowa
12:47Na coraz chłodniejsze dni najlepsza będzie zupa, może pieczarkowa?
Składniki:
- 1 marchew,
- kawałek selera i pora,
- 1 pietruszka,
- po kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu,
- przyprawa warzywna,
- ok. 400 g pieczarek,
- 1 łyżka masła,
- ok. 150 g ugotowanego makaronu,
- natka pietruszki.
Wykonanie:
Włoszczyznę obrać i ugotować w wodzie z przyprawami. Pieczarki pokroić w plasterki i obsmażyć na maśle,natomiast nóżki drobno posiekać i dodać do wywaru. Cały wywar zmiksować. Przełożyć do garnka, zagotować, dołożyć przesmażone pieczarki, makaron i ewentualnie dosmaczyć. Przed podaniem posypać natką. Smacznego
0 comments