Brukselka ma tyle samo zwolenników jak i przeciwników. Ja należę do tych pierwszych, choć w umiarkowanym stopniu ;) W tej sałatce z jabłkiem smakuje bardzo dobrze.

Składniki:

- 20-30 dkg brukselki,

- 2 kwaśne jabłka,

- 3 ogórki kiszone,

- 1 cebula,

- sól, pieprz,

- curry,

- 2 łyżki majonezu.

Sposób wykonania:

 Brukselkę ugotować ( nie rozgotować) i pokroić w ćwiartki. Dodać do niej pokrojone w słupki jabłka i ogórki oraz pokrojoną w kostkę cebulę. Przyprawić do smaku i wymieszać z majonezem. Przed jedzeniem schłodzić.