Klopsy mielone, smażone

Składniki:

- 0,5 kg łopatki wieprzowej,

- 1 cebula,

- 1 jajko,

- 2 łyżki bułki tartej,

- majeranek,

- sól, pieprz,

- bułka tarta do panierowania

- olej do smażenia


Sposób przygotowania:

Mięso i cebulę zmielić, dodać pozostałe składniki. Wyrobić masę, uformować podłużne klopsy, obtoczyć w bułce i usmażyć na oleju. Podać wedle uznania, ja jadłem z ziemniakami dukanymi i surówką z marchwi.