Pomyślałem, żeby trochę odmienić zwykłe kokosanki. Wyszło bardzo zadowalająco.

Składniki:

- 2 białka,

- pół szklanki cukru,

- 50 g roztopionego masła,

- 3 łyżki mleka,

- 200 g wiórków kokosowych,

- 2 łyżki kakao.


Sposób przygotowania:


Białka ubić z cukrem, masło wymieszać z kakao i mlekiem dodać do wiórków. Wszystkie składniki delikatnie połączyć ze sobą. Nakładać łyżeczką porcję na blachę i upiec w nagrzanym piekarniku.