Gulasz z kaszą
09:04Klasyczny obiad. Dokładnych proporcji nie podaje, ponieważ każdy dosmacza według własnych upodobań.
Składniki:
- mięso od szynki wieprzowej,
- cebula,
- sól, pieprz,
- przyprawa warzywna,
- papryka mielona,
- kminek,
- olej do smażenia,
- mąka do zagęszczenia sosu.
Sposób przygotowania:
Mięso pokroiłem w większą, a cebulę w mniejszą kostkę. Dodałem przyprawy i wszystko podsmażyłem na dużej, głębokiej patelni. Kiedy się zrumieniło, dolałem wody i co jakiś czas uzupełniając ją, dusiłem do miękkości mięsa. Sos zagęściłem mąką wymieszaną z wodą. Zjadłem z kaszą jęczmienną i sałatką buraczano - paprykową.
2 comments
Wygląda super apetycznie )
OdpowiedzUsuńTradycyjny obiad-najlepszy:)
OdpowiedzUsuń