Reklama

wtorek, 17 marca 2015

Pierś zapiekana z ziarnami i serem

Filet z kurczaka przygotowany w ten sposób zobaczyłem na blogu  Z Majeczką w kuchni i postanowiłem wypróbować. Jedyne co musiałem zrobić to wykombinować podobną mieszankę ziarenek i przypraw. Może nie wyszło dokładnie to samo co w oryginale, ale pewnie smak jest zbliżony. Tak czy inaczej danie wyszło bardzo dobre i dlatego szczerze polecam :)


Składniki :

- filet z kurczaka,

- sól, pieprz,

- olej,

- ser żółty.

Mieszanka ziarenek  :

- 4 łyżki słonecznika,

- 3 łyżki sezamu,

- 3 łyżki siemienia lnianego,

- 2 łyżki ziół prowansalskich.

Wykonanie :

Filet pociąć na plastry, opruszyć solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć mięso. Przełożyć do naczynia do zapiekania, obsypać mieszanką ziarenek i zapiekać około 10 minut. Po tym czasie na wierzchu ułożyć ser. Całość zapiekać do rozpuszczenia sera.
Najpierw chciałem zrobić sam mieszankę ziół, ale kiedy dokładnie wczytałem się w skład ziół prowansalskich to stwierdziłem, że są tam wszystkie, które wymieniła Pani Marta :)

12 komentarzy:

  1. mnie się podoba, choć ja pewnie od razu do zapiekania bym dała, bez obsmażania.. ale wygląda bosko! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja lekko obsmażyłem, w oryginale było zapiekane, potem smarowane olejem i obtaczane w ziołowych ziarenkach, więc ilość tłuszczu pewnie ta sama. Myślę, że może być jak kto woli :)






    OdpowiedzUsuń
  3. no pyszota! inspiracja wykorzystana :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Napewno Ci wyszło super, juz widzę i chęci nabrałam

    OdpowiedzUsuń
  5. hhmmm godne wypróbowania :)

    ps. a może jakaś wiosenna sałatka kołacze Ci się po głowie? zapraszam do nas na konkurs:
    http://kluskowopl.blogspot.com/2015/03/3-urodziny-bloga-konkurs-zapraszamy.html

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo mi się podoba, warto się było zainspirować ;)

    OdpowiedzUsuń