Placki ziemniaczane w wytrawnej wersji, bez dodatku mąki. W zamian znajdują się tutaj zdrowe płatki owsiane.

Składniki :

- około 200 g płatków owsianych,

- około 200 g startych na miałko ziemniaków,

- starta cebula,

- mały ząbek czosnku,

- 1 jajko,

- sól, pieprz,

-  majeranek ( można pominąć )

- olej do smażenia.

Dodatki :

- jogurt naturalny,

- słodka papryka mielona.


Wykonanie :

Płatki wymieszać z ziemniakami i odstawić na 15 minut do napęcznienia. Dodać resztę składników, wymieszać i smażyć na rozgrzanym oleju, na rumiano. Zjadać z kleksem jogurtu posypanego papryką.