Reklama

niedziela, 28 czerwca 2015

Ciastka sezamowo - owsiane

Ciastka są upieczone na białkach. Nie chciałem jednak zwykłych bezów, więc kiedy spojrzałem na sezam wiedziałem, że będzie głównym składnikiem. Wyszły całkiem fajne ciastka :)


Składniki :

- 3 białka,

- szklanka cukru pudru,

- 1,5 szklanki uprażonego sezamu,

- około szklanki płatków owsianych,

- łyżka mąki ziemniaczanej,

- 1 - 2 łyżki kakao.


Wykonanie :

Większą część uprażonego na suchej patelni sezamu rozdrobnić w moździerzu    ( nie na pastę ). Płatki owsiane również rozdrobnić. Białka ubić na sztywno z cukrem pudrem i delikatnie wymieszać z całością sezamu i płatkami. Do jednej połowy dodać mąkę, do drugiej kakao. Wymieszać i łyżeczką kłaść na blachę wyłożoną papierem małe porcje masy. Piec w nagrzanym piekarniku do czasu, aż wierzch będzie suchy, około 10 - 15 minut.

13 komentarzy:

  1. Rzeczywiście bardzo fajne i ciekawe połączenie. Z chęcią schrupałabym kilka do kawki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubię sezam i to co go zawiera. Fajne, apetyczne ciasteczka :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Też jutro piekę ciasteczka, Twoje wyglądają super, pochrupałabym:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Super ciasteczka, na pewno by mi posmakowały!

    OdpowiedzUsuń
  5. Lubię taki zrobić do pochrupania - pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Takie drobne wypieki bardzo lubimy do kawy, Twoje lekkie i zdrowe :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Jakoś niezbyt często zabieram się za pieczenie ciasteczek,ale przyznaję,że chętnie bym je schrupała:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Tez kochamy sezam wiec te ciasteczka byłyby dla nas idealne :)

    OdpowiedzUsuń