Sałatka z porzeczkami
17:42Pyszna, szybka, letnia sałatka z kwaśnymi czerwonymi porzeczkami.
Zapraszam :)
Składniki :
- 1/2 główki sałaty lodowej,
- ser feta,
- 1/2 melona,
- filiżanka czerwonych porzeczek,
- garść uprażonych, posiekanych migdałów,
- natka pietruszki.
Sos :
- sok z połowy cytryny,
- 2 łyżki oleju,
- łyżeczka miodu ( dałem lipowy )
- sól, pieprz kolorowy.
Wykonanie :
Na talerzu ułożyć porwaną sałatę, wydrążone łyżeczką melonowe kulki i pokrojony w kostkę ser feta. Całość posypać porzeczkami, migdałami i natką pietruszki. Sałatkę polać sosem i posypać świeżo zmielonym kolorowym pieprzem.
14 comments
Przepiękna i na pewno pyszna kompozycja, bardzo lubię porzeczki:)
OdpowiedzUsuńU mnie wszyscy lubią wszystkie porzeczki :)
UsuńWygląda nieziemsko! Musze spróbować tego patentu z porzeczką, bo jeszcze tak jej nie próbowała. A poza tym, to nominowałam Cię do Liebster Blog Award. Pytania na blogu : http://urudejnatalerzu.blogspot.com/ ;)
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawe połączenia smakowe. Rewelacja :)
OdpowiedzUsuńNo tą sałatką to mnie zadziwiłeś, nie jadłam nigdy sałatki z porzeczką :-)
OdpowiedzUsuńJa też, do teraz :))
UsuńBardzo fajne połączenie smakowe, bardzo mi się podoba. Wiesz czym można zastąpić miód w sosach do sałatek? Wystarczy pokroić kilka suszonych śliwek lub rodzynek i zalać olejem czy oliwą. Odstawić na 30 - 40 min aż tłuszcz przejdzie smakiem owoców. I masz takie dwa w jednym... :)
OdpowiedzUsuńChętnie wypróbuję ten patent :)
UsuńMusimy wypróbować, bo w tym roku mamy ogród pełen porzeczek
OdpowiedzUsuńzapraszamy do nas blotodlazuchwalych.blogspot.com
W sumie czemu by nie dodać właśnie porzeczek do sałatki? Musimy koniecznie wypróbować to połączenie :)
OdpowiedzUsuńWypróbujcie, bo fajnie smakują :)
UsuńCiekawe połączenie, warte wypróbowania
OdpowiedzUsuńIntrygujące połączenie :)
OdpowiedzUsuńW takim razie zachęca do spróbowania :)
Usuń