Reklama

wtorek, 28 lipca 2015

Sałatka z kaszą i wiśniami

Bardzo dobra wytrawna sałatka z dodatkiem wiśni. Połączenie może niektórym wydawać się dziwne, ale zapewniam, że smakuje fajnie :)



Składniki :

- szklanka ugotowanej kaszy gryczanej niepalonej,

- 1 szklanka wypestkowanych świeżych wiśni,

- czerwona cebula,

- sól, rozmaryn,

- roszponka,

- feta,

sos :

- 1 - 2 łyżki oleju,

- 2 - 3 łyżki octu winnego ( dałem domowy malinowy ),

- sól, pieprz.


Wykonanie :

Wiśnie i krążki czerwonej cebuli posypane solą, rozmarynem i skropione olejem upiec w piekarniku. Najlepiej zrobić to na jednej blasze, na dwóch kawałkach papieru. Upieczone wymieszać z kaszą i sosem. Na talerzu ułożyć roszponkę, na to sałatkę z kaszy i pokrojoną w kostkę fetę. Całość posypać świeżo zmielonym pieprzem.

 Letnie owoce

10 komentarzy:

  1. Zaskakująca kompozycja ale do wypróbowania:) bo smak może nas pozytywnie zaskoczyć i pewnie tak właśnie będzie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mnie też zaskoczyłeś skłądem,ale skoro mówisz,że smaczne,to wierzę na słowo:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mnie smakowało, ale trzeba lubić wszystkie składniki sałatki :)

      Usuń
  3. Lubię takie połączenie z owocowymi smakami, super

    OdpowiedzUsuń
  4. Zaskakujące połaczenia smakowe. Ale chętnie wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ciekawie dobrałeś składniki, aż ślinka cieknie.....mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Rewelacyjna sałatka ,bez wątpienia jest przepyszna ,składniki mówią same za siebie
    wszystkie je bardzo lubię )

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo ciekawe! Musi świetnie smakować :)

    OdpowiedzUsuń