Reklama

poniedziałek, 20 lipca 2015

Indyk z cukinią

Letnie danie i jak w takim przypadku powinno być i jest, również szybkie.


Składniki :

- filet z  indyka ( około 300 g ),

- 1 średnia cukinia,

- 2 - 3 marchewki,

- około szklanki rosołu lub wody,

- cebula,

- ząbek czosnku,

- łyżeczka kminku,

- łyżka koncentratu,

- sól, pieprz,

- 2 łyżki oleju.

Wykonanie :

Mięso pokroić na kawałki, posypać solą, pieprzem i przesmażyć na oleju, dodać posiekaną cebulę i przeciśnięty czosnek oraz pokrojone w plasterki marchewki. Chwilę poddusić, dołożyć koncentrat i kminek. Dolać wody lub rosołu, a pod koniec pokrojoną w plasterki cukinię. Całość zagotować i ewentualnie doprawić. Można zjadać jako samodzielne danie lub w towarzystwie makaronu czy ryżu :)






Lekkie i szybkie dania na upalne dni

18 komentarzy:

  1. O tak teraz cukinia króluje na stołach. Ja mam zamówienie na leczo, ale to koło środy :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszny obiad, bardzo lubię cukinię :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mniam. Super obiadek. Zdecydowanie moje smaki :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mniam. Super obiadek. Zdecydowanie moje smaki :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ależ mi apetytu narobiłeś, ,,chodzi" za mną takie danie:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Lubię potrawy z cukinią i do tego drób, oj chętnie zjadłabym takie danie na obiad ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Zestawienie świetne, lubię dania z cukinią

    OdpowiedzUsuń
  8. Mniam, smacznie i zdrowo. To lubię najbardziej! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. To zdecydowanie moje danie, podoba mi się to połączenie smaków :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam takie dania są bardzo smaczne a co najważniejsze szybkie do przygotowania .
    Zauważyłam też że nie są aż tak kaloryczne ,indyk cukinia... nic tylko palce lizać
    Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo fajne :) Lubimy takie dania i tak dobrane smaki :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Indyk - cudowne mięsko, a przy okazji kojarzy mi się ono z kuchnią amerykańską i Świętem Dziękczynienia. Szkoda, że w Polsce mało kto potrafi dobrze indyka przyrządzić. Podobnie sprawa się ma ze stekami, które naprawdę ciężko znaleźć w dobrej jakości w polskich restauracjach. Na szczęście we Wrocławiu, gdzie mieszkam, jest restauracja Road American, która serwuje najlepsze steki oraz burgery :)

    OdpowiedzUsuń