Pyszne małe ciasteczka bez dodatku mąki, tłuszczu i cukru. Inspirowałem się wieloma przepisami z internetu. Właściwie to taki przepis bez idealnie wyliczonych składników, poza tym bakalie można zmieniać w zależności od upodobań :)

Składniki :

- około szklanki mielonych orzechów włoskich,

- garść suszonej żurawiny,

- garść pestek dyni,

- garść sezamu,

- garść płatków owsianych,

- 2 łyżki skórki pomarańczowej,

- 1/2 łyżeczki cynamonu,

- 2 łyżki miodu,

- 1 jajko

Wykonanie :

Wszystkie składniki włożyć do robota i zmiksować, najlepiej pulsacyjnie, żeby nie zrobić całkowitej miazgi. W razie potrzeby dosypać trochę płatków lub dolać miodu. Masę nakładać łyżeczką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku, do lekkiego zrumienienia, około 10 - 15 minut.