W tegoroczne święta Wielkanocne chcielibyśmy życzyć Wam wszystkiego dobrego, smacznego jajka oraz szczęśliwie spędzonego czasu w gronie najbliższych ;) A dzisiaj przedstawiamy Wam naszą ulubioną sałatkę zrobioną przed świątecznym śniadaniem ;D ; Składniki: - pół paczki świeżego szpinaku, - paczka fety, - paczka tortellini, - pomidorki koktajlowe, - mały słoik suszonych pomidorów, - uprażony na patelni słonecznik, Składniki na sos: - sok z...
Jak to często bywa z przepisami z gazety nie zawsze wychodzą. Miały być kotlety w cieście kokosowym, a w końcowym efekcie były w płatkach owsianych. Przy smażeniu dwóch pierwszych kotletów ciasto samo odpadało od mięsa, więc musieliśmy dosypać trochę mąki i opanierować w płatkach owsianych. Wyszło smacznie 😁. Można korzystać z przepisów z gazet, ale trzeba się opierać na własnych umiejętnościach. Składniki: -...
Po obiedzie zawsze nachodzi ochota na coś słodkiego do kawy to zrobiliśmy takie oto talaretki :D Składniki: Na kruche ciasto: - 200 g mąki pszennej, - 140 g masła, - 40 g mąki kukurydzianej, - 3 zółtka, - 1 łyżka ekstraktu waniliowego. Na nadzienie: - puszka ananasów, - 1 granat, - galaretka (my użyliśmy ananasową), - tabliczka gorzkiej czekolady, - 10-15 daktyli. Sposób...
W piątek postawiliśmy na rybę ;> Składniki: - morszczuk atlantycki, - 5 łyżek mąki, - wody, - jajko, - papryka słodka, - suszone pomidory, - sól, - pieprz. Składniki na surówkę: - pół główki młodej kapusty, - marchew, - cebula, - 3 łyżki majonezu, - 3 łyżki jogurtu naturalnego, - 2 łyżeczki cukru, - sok z cytryny, - sól, - pieprz. Sposób przygotowania:...
Tym razem brakowało nam jakiejś przekąski do filmu to zrobiliśmy proste i dosyć zdrowe nachosy 😊 Składniki: Nachosy: - 140 g mąki pszennej, - 100 g mąki kukurydzianej, - 160 ml gorącej wody, - 15 ml oleju, - 2 łyżeczki papryki słodkiej, - 1 łyżeczka pieprzu cayenne, - 1 łyżeczka czosnku granulowanego, - 1/2 łyżeczki soli, - 2 łyżeczki harissy. Sos salsa: -...
Spaghetti nie zawsze musi być z sosem pomidorowym, w tej wersji wyszło zaskakująco dobre :) Składniki: - paczka makaronu spaghetti, - 3 buraki, - 50 g orzechów laskowych, - 50 g pestek słonecznika, - 2 ząbki czosnku, - sok z cytryny, - 100 g parmezanu, - rozmaryn, - sól, - pieprz, - olej. Sposób przygotowania: Buraki gotować w osolonej wodzie. Zmiksować w blenderze...
Ostatnio zrobiło sie troche cieplej, więc wpadł pomysł na shake z mrożonych bananów 😍 Jest gęsty przez co świetnie zastąpił nam drugie śniadanie 😋 Składniki na 4 porcje: - 2 szklanki mleka, - 8 łyżek płatków owsianych, - 8 łyżek wrzątku, - 3 zamrożone banany, - 5 łyżek masła orzechowego, - łyżeczka esencji waniliowej. Sposób przygotowania: Płatki owsiane zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na...
Idealne na śniadanie ;> Składniki: - 3 łyżki mąki pszennej, - 1 jajko, - 1/4 szklanki mleka, - 200g twarożku wiejskiego, - łyżeczka ksylitolu lub cukru, - łyżeczka oleju. Sposób przygotowania: Białko ubijamy z ksylitolem bądź cukrem. Resztę składników wrzucamy do miski i dodajemy ubite białko. Smażymy na patelni bez oleju do zarumienia. Podajemy z ulubionymi owocami. Smacznego!!! 😋 ...
Gdy najdzie nas ochota na coś słodkiego chętnie robimy właśnie tą przekąskę ;) Składniki: - paczka ryżu preparowanego, - 30 dag cukierków toffi lub kakaowych, - 20 dag masła, - 3 łyżki kakao. Sposób przygotowania: W rondelku roztopić masło, wsypać pokruszone cukierki oraz kakao. Mieszać wciąż podgrzewając na małym ogniu, gdy ze składników powstanie już gładka masa wsypać ryż, wymieszać oraz wylać ją...
Nasza wersja kebaba w nieco zdrowszym wydaniu :D Składniki: Na pity: - 3 szklanki mąki pszennej, - 1 i 1/4 szklanki wody, - pół łyżeczki soli, - 10g suchych drożdży lub 20g świeżych. Na mięso: - 1kg piersi kurczaka, - 400g jogurtu naturalnego, - pół cebuli, - jeden większy ziemniak, - 2 łyżeczki czosnku granulowanego, - 2 łyżeczki słodkiej papryki, - łyżeczka pieprzu...
Postanowiłem trochę urozmaicić moje przekąski do szkoły, więc zrobiłem szybkie i proste ciastka. Składniki: -0,5 szklanki mąki pszennej, -3/4 szklanki mąki kukurydzianej, -szklanka płatków owsianych, -łyżeczka proszku do pieczenia, -łyżeczka sody, -0,5 szklanki cukru, -2 łyżki kakao, -2-3 łyżki powideł, -1 jajko -75g masła Sposób przygotowania: Masło roztopić, wszystkie składniki wymieszać ze sobą w misce. Ciasto nakładać na łyżkę, formować w kulki i...
Bardzo lubię je piec przed podróżą, świetnie się do tego nadają ;) Składniki: - szklanka płatków jaglanych, - szklanka cukru, - 2 łyżki wiórków kokosowych, - łyżeczka proszku do pieczenia, - 1 jajko, - 100g masła, - mąka do obtaczania. Sposób przygotowania: Masło rozpuszczamy i mieszamy ze wszystkimi składnikami, odstawiamy na 15min. Mąkę wysypujemy na talerz, formujemy z ciasta kulki o średnicy 3cm...
Z myślą o dalszym rozwoju zmieniłem wygląd mojego bloga na bardziej nowoczesny. Mam nadzieję, że wam się spodoba. 😊 Z myślą o dalszym rozwoju zmieniłem wygląd mojego bloga na bardziej nowoczesny. Mam nadzieję, że wam się spodoba. 😊 ...
Na niedzielę do kawki, szybkie ciasteczka kokosowe :) Składniki: - 75g masła, - 4,5 łyżki mleka, - 300g wiórek kokosowych, - 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej, - 3 białka jaj, - 3/4 szklanki cukru. Sposób przygotowania: Białka ubić z cukrem, rozpuszczone masło zdjąć z gazu dodać mleko, wiórki oraz mąkę. Wszystkie składniki delikatnie połączyć ze sobą. Nakładać łyżeczką porcję na blachę i upiec w...
Można powiedzieć, że to tradycyjne placki, ale z dodatkiem startej surowej marchwi. Mają lekko pomarańczowy kolor i myślę, że chętnie zjedzą je dzieci :) Składniki : - 1/2 kg ziemniaków, - 2 marchewki, - 2 cebule dymki, - jajko, - 2 łyżki mąki pszennej, - sól, - olej do smażenia. Wykonanie : Ziemniaki, marchew i cebulki zetrzeć na miałko. Dodać pozostałe składniki, wymieszać...
Makaron czekał w szafce i wreszcie się doczekał. Po wcześniejszym upieczeniu chleba dyniowo - kakaowego wiedziałem, że te smaki współgrają i tworzą świetny smakowy duet. Chleb był w wersji wytrawnej, więc makaron jest z lekko słodkim i banalnie prostym sosem. Składniki : - makaron czekoladowy, - 3/4 szklanki musu z upieczonej dyni, - sok z dwóch mandarynek ( dużych, soczystych ) - skórka...
Na niedzielny obiad wymyśliłem przepyszną pieczeń :) Składniki: Warstwa mięsna: - ok. 1,5 kg mięsa mielonego, - 2 małe cebule, - 2 jajka, - 6 łyżeczek ajvaru łagodnego, - szczypiorek, - sól, pieprz. Farsz: - 450g szpinak mrożony, - 250g sera feta, - sól, pieprz, czosnek granulowany. Sposób przygotowania: Do miski wkładamy mięso mielone, pokrojone w kostkę cebule oraz szczypiorek, jajka, ajvar łagodny...
Tort idealny na Dzień Kobiet dla moich Pań w rodzinie :) Skladniki: Biszkopt: - 5 jajek, - 1 szklanka mąki ziemniaczanej, - 2 łyżki mąki pszennej, - 1 szklanka cukru, - 1 płaska łyżka proszku do pieczenia. Krem: - 660 ml śmietany 30%, - 150 g gorzkiej czekolady, - 100 g mlecznej czekolady, - 1,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, - 1 łyżeczka żelatyny. Sposób...
Pyszne, kruche i szybkie w wykonaniu ciasteczka. Orzechy włoskie z dziadkowego drzewa i babciny przepis sprawdziły się znakomicie :) Składniki : - szklanka mąki, - szklanka zmielonych orzechów, - 3/4 szklanki cukru, - cukier waniliowy, - łyżeczka proszku do pieczenia, - 200 g masła. Wykonanie : Wszystkie składniki zagnieść na gładką masę, odrywać po kawałku i toczyć małe kulki. Spłaszczając układać na blasze...
Po dość długim czasie postanowiłem wrócić do blogowania i kontynuowania mojej pasji. Wraz ze zbliżającą się wiosną postanowiłem zrobić danie adekwatne do tej pory roku 😃 Składniki na 8 porcji: - 500g makaronu, - 800g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej, - 800g pomidorów krojonych z puszki, - 200g marchwi, - 200g cebuli, - 250g pieczarek, - 400g brokułów, - 40g szczypiorku, - 180g...
