Składniki:

- 75g masła,
- 4,5 łyżki mleka,
- 300g wiórek kokosowych,
- 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej,
- 3 białka jaj,
- 3/4 szklanki cukru.

Sposób przygotowania:

Białka ubić z cukrem, rozpuszczone masło zdjąć z gazu dodać mleko, wiórki oraz mąkę. Wszystkie składniki delikatnie połączyć ze sobą. Nakładać łyżeczką porcję na blachę i upiec w nagrzanym piekarniku.