Reklama

piątek, 29 sierpnia 2014

Kotlety szwajcarskie



Składniki:

- 4 filety z kurzej piersi,

- 4 plastry żółtego sera,

- 4 łyżeczki posiekanej natki pietruszki,

- 2 jajka,

- bułka tarta,

- pieprz,sól,

- olej do smażenia.

 
Sposób przygotowania

Filety delikatnie rozbić, oprószyć solą i pieprzem. Na środek położyć ser i posypać natką pietruszki. Mięso złożyć na pół, w taki sposób, aby ser nie wypłynął podczas smażenia. Każdy kotlet zanurzać w roztrzepanym jajku i panierować w tartej bułce. Smażyć z każdej strony na rumiano. Ja swoje kotlety podałem z gotowanymi ziemniakami i kiszonym ogórkiem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz