Kotlety szwajcarskie
21:01
Składniki:
- 4 filety z kurzej piersi,
- 4 plastry żółtego sera,
- 4 łyżeczki posiekanej natki pietruszki,
- 2 jajka,
- bułka tarta,
- pieprz,sól,
- olej do smażenia.
Sposób przygotowania
Filety delikatnie rozbić, oprószyć solą i pieprzem. Na środek położyć ser i posypać natką pietruszki. Mięso złożyć na pół, w taki sposób, aby ser nie wypłynął podczas smażenia. Każdy kotlet zanurzać w roztrzepanym jajku i panierować w tartej bułce. Smażyć z każdej strony na rumiano. Ja swoje kotlety podałem z gotowanymi ziemniakami i kiszonym ogórkiem.
0 comments