­
bezmięsne

Zapiekanka ryżowo - twarogowa z jabłkami

19:11
Ryż z jabłkami większość lubi. Ta wersja zapiekanki jest bogatsza w składniki i smaki. Może być jedzona w ramach obiadu, kolacji lub deseru. Owoce też można dowolnie zamieniać. Podpierałem się przepisem z forum cincin Składniki : - 200 g ryżu, - 250 g twarogu, - 2 jajka, - 3 łyżki cukru waniliowego, - 2 łyżki budyniu waniliowego, - 5 jabłek, - cynamon. Wykonanie...

Read More...

przystawki i przekąski

Szpinakowa tortilla z rybą

15:03
Te tortille powstały z myślą o moim młodszym bracie, który nie bardzo lubi się ze szpinakiem. Chociaż ciasto szpinakowe lubi :))  Szpinaku w tortillach nie czuć, więc można przemycić go w ten sposób do jadłospisu. Składniki : Ciasto: - około 3 szklanek mąki, - 4 łyżki oleju, - około 3/4 szklanki gorącego mleka lub wody, - około 1/2 szklanki zmiksowanego lub rozdrobnionego szpinaku,...

Read More...

Ciastka

Rogaliki z ciasta serowo-olejowego

08:51
Przepis ze starej gazetki. Określone tam zostały jako leciutkie rogaliki i faktycznie takie są. Ciasto robi się szybko i nie wymaga chłodzenia, więc do popołudniowej kawy, herbaty świetne :) Składniki : - 150 g zmielonego chudego twarogu, - 6 łyżek oleju, - 2 żółtka, - 4 łyżki cukru, - 300 g mąki pszennej, - 2  łyżki jogurtu naturalnego, - 2 łyżeczki proszku do...

Read More...

przystawki i przekąski

Kotlety makaronowe z paluszkami krabowymi

20:01
Przepis, który  mnie zaciekawił pochodzi z książeczki  "Najlepsze kotlety ". Fajne danie, w szczególności jeśli zostanie nam makaron np. z rosołu :) Składniki : - około 250 g ugotowanego makaronu typu nitki, - około 200 g paluszków krabowych, drobno pokrojonych, - 3 łyżki koperku, - czerwona papryka pokrojona w kostkę, - 1/2 cebuli posiekanej, - około 40 g żółtego, tartego sera, - 2...

Read More...

mięsa

Indyk w sosie porowym

21:38
Danie w stylu hawajskim poprzez dodatek ananasa i kolory :)  Składniki : - 6 plastrów indyczego fileta, - biała część dużego pora, - 6 plastrów ananasa, - łyżka oleju,                                                - 50 g tartego żółtego sera, - łyżeczka masła, - łyżka mąki, - 50 ml kremówki, - bulion ( około szklanki ), - sól, pieprz biały. Wykonanie : Pora pokroić w półplasterki i poddusić...

Read More...

Ciasta

Babka miodowo - cytrynowa

19:03
Smaczna babeczka przygotowana na szybko. Receptura dostosowana do zapasów lodówkowo - szafkowych, ale taki smak chodził za mną od jakiegoś czasu :)) Składniki : - 4 jajka, - 3/4 szklanki cukru, - 200 g jogurtu naturalnego, - 3 - 4 łyżki roztopionego masła  - 2,5 szklanki mąki, - 3 łyżki miodu, - kisiel cytrynowy, - budyń waniliowy, - sok z dwóch cytryn, -...

Read More...

Ryby

Sałatka nicejska

20:12
Podobno każdy ma swój sposób na sałatkę nicejską :) Składniki : - 1/2 główki sałaty lodowej, - 1/2 opakowania fasolki szparagowej mrożonej, - 2 - 3 ziemniaki, - 3 jajka, - 2 - 3 pomidory, - puszka tuńczyka w kawałkach, - mała cebula, - kilka czarnych oliwek. Sos : - 4 łyżki octu winnego, - 8 łyżek oleju, -2 łyżki ostrej musztardy, -...

Read More...