Smaczna babeczka przygotowana na szybko. Receptura dostosowana do zapasów lodówkowo - szafkowych, ale taki smak chodził za mną od jakiegoś czasu :))

Składniki :

- 4 jajka,

- 3/4 szklanki cukru,

- 200 g jogurtu naturalnego,

- 3 - 4 łyżki roztopionego masła 

- 2,5 szklanki mąki,

- 3 łyżki miodu,

- kisiel cytrynowy,

- budyń waniliowy,

- sok z dwóch cytryn,

- 1 łyżka cynamonu,

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Lukier dowolny

Wykonanie :

Jajka ubić z cukrem na jasną masę. Miksując dodać jogurt i  masło. Masę podzielić pomiędzy dwie miski. Do jednej dodać przesiany kisiel z połową proszku i mąki oraz wlać sok cytrynowy. Szybko i dokładnie zmiksować.Wlać do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Do drugiej miski dodać przesiany budyń z resztą proszku i mąki oraz miód i cynamon. Krótko zmiksować. Wylać na ciasto cytrynowe. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec do zrumienienia i  "suchego patyczka ".