Smaczna, chrupiąca sałatka z grillowanym kurczakiem i wiosennymi warzywami. Praktycznie można ją zrobić w trakcie grillowania :)

Składniki :

- filet z kurczaka,

 -mieszanka do kurczaka utarta w moździerzu :

   oregano, tymianek, bazylia, czosnek granulowany, rozmaryn, majeranek,
   kolendra, sól, pieprz, olej.

- seler naciowy ( 4-5 łodyg ),

- pęczek rzodkiewek,

- ogórek świeży,

- sałata,

- gruby szczypior,

- sól, pieprz,

Sos :

- łyżka majonezu,

- 2 łyżki jogurtu naturalnego,

- łyżeczka musztardy.

Wykonanie :

Mięso pokroić i zamarynować w mieszance przypraw. Grillować tradycyjnie, na powietrzu lub w domu na suchej patelni. Przestudzony filet pokroić w kostkę. Seler naciowy oczyścić i pokroić w plasterki, natomiast rzodkiewki i ogórka w zapałkę. Sałatę porwać na małe kawałki. Wszystkie składniki wymieszać z sosem i doprawić do smaku solą i pieprzem.